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9月
カシミールのサフランは、上質で世界的に有名です。
今回、かなりいい品質のサフランを少しだけ仕入れてきました！
一つの花から2~3本の雌しべを手で採る高価なもの。…
安いものは、薬効のある雌しべの先を取り除いたり、雄しべを混ぜて着色したり…。
効能は…
・女性ホルモンを整えてくれ、生理不順緩和や更年期障害に。
・慢性疲労回復
・抗酸化作用でアンチエイジング
・大腸がん予防
・頭痛、冷え性解消 など
こんなにすごいサフラン、パエリアやサフランライスが有名だけど、もっとお手軽に毎日摂るには「サフランティー」がお勧めですよ〜。
カップに入れた数本のサフランに、熱湯を注ぐだけ。5分ぐらいできれいなゴールド色に。
滑らかで飲みやすいです。
