Archives 9月 2015

こんにちは！カシミールより谷山です。 明日はイードです。 イードというのはイスラム教のお祝いです。 今、街はイードにむけて大賑わい。買い物の人でごった返してます。… メインイベントは羊を絞めてそのお肉を親戚、 …

今月から、てとて舎に、新しい一員が加わりました！ これからもよろしくお願いします。 ******************************************… うちだ はつみ、と申します。 はっつ …

こんにちは〜カシミールより谷山です。 カシミールは水がとても豊富です。 だんなさんいわく、 ヒマラヤ山脈からの湧き水をそれぞれの家に供給しているから蛇口の水も天然水なんだよーとのこと。 … でもここはインド。 …

カシミールのサフランは、上質で世界的に有名です。 今回、かなりいい品質のサフランを少しだけ仕入れてきました！ 一つの花から2~3本の雌しべを手で採る高価なもの。… 安いものは、薬効のある雌しべの先を取り除いた …

カシミールより谷山です。 毎食のカレーにさすがに飽きてきた今日この頃。わたしのお腹を満たしてくれるのがこのグゥァリという植物です。 1キロ150円とかで買えます。 見た目が三角のなんとも不思議な形の植物で水辺で取れる水草 …

てとて舎で人気！ セブ島の無農薬バナナチップ、再入荷です！ 大切に作られるバナナチップス、なかなか生産が追いつかず個数限定30袋入荷しました。 すぐ売れてしまうのでお早めに～！

もうすぐカシミールより ペーパーマッシュの新作をお披露目します！ しばしお待ちを〜〜    

最近、 カシミールの家族が病気がち。 お母さんは頭痛。 お姉さんは低血圧。… おいっこは熱がなかなか治らず、わたしもカシミールのスパイス食に馴染めず体調がすぐれずカシミールで初の病院行き。 そしてだんなさんは …

今日は良いお天気になりましたね！ 気持ちよい秋の風を感じるようになってきました。 さて、先日のマーケットでとても好評だった、メヘンディ(ヘナタトゥー)、ファンの方のお声により今月の４日間、またまた来ていただけることになり …